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Chef Certificado

Pescados y Mariscos

Bacalao a la Vizcaina

Camarones a la Pimienta Negra

Camarones Roquefort

Chiles Poblanos Rellenos de Surimi

Crepas de Camarones
Filetes de Huachinango en Salsa de Espárragos
Filete de Pescado al Tamarindo

Filetes de Pescado Empapelados

Filete de Robalo con Aceitunas y Alcaparras

Filete Rodrigo

Gravlax
Huachinango con Tártara de Cilantro

Pastel de Sushi
Pescado a la Sal

Pescado a la Talla
Pescado a la Veracruzana
Pescado en Salsa de Perejil

Pescado en Tikin-Xic

Robalo en Salsa de Frijol
Salmón Ahumado a la Vinagreta

Salmón Citrus

Salmón con Aroma de Jengibre

Salmón con Reducción de Balsámico

Salmón con Salsa de Soya y Miel

Tacos de Pescado al Pastor